Café Blend Especial

a partir de R$ 40,00

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Um blend que une o arábica especial do Cerrado Mineiro ao conilon da Bahia: notas de chocolate e caramelo, com baixa acidez.

Depois de muitos testes, juntamos dois cafés para chegar a um resultado intenso, complexo e limpo, sem amargor ou adstringência, com muito chocolate e caramelo no sabor.

Informações

OrigemCerrado Mineiro (MG) e Teixeira de Freitas (BA)
FazendaCapim Branco (arábica) e Bom Retiro (conilon)
ProdutorIsmael Andrade (arábica) e Gustavo Sturm (conilon)
Altitude1.100 m (arábica)
VariedadeCatuaí vermelho e amarelo (arábica) e Conilon
ProcessoNatural (arábica) e cereja descascado (conilon)
TorraMédia
Notas de saborChocolate, Caramelo, Baixa acidez
Perfil na xícaraCorpo: 5 de 5Acidez: 1 de 5Doçura: 4 de 5
Indicado paraEspresso e coado.
Frequência
Ver todas as formas de pagamento

Formas de pagamento

FormaParcelasTotalParcela
Pixà vistaR$ 39,20R$ 39,20
Cartão de crédito1xR$ 40,80R$ 40,80
2xR$ 42,03R$ 21,02
3xR$ 42,44R$ 14,15
4xR$ 42,86R$ 10,72
5xR$ 43,28R$ 8,66
6xR$ 43,70R$ 7,28
7xR$ 44,13R$ 6,30
8xR$ 44,56R$ 5,57
9xR$ 44,99R$ 5,00
10xR$ 45,42R$ 4,54
11xR$ 45,86R$ 4,17
12xR$ 46,30R$ 3,86

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  • Compra segura, com Pix e cartão
Como preparar
  1. Moa o caféMoagem média para coado ou cafeteira italiana.
  2. Pese o café e a água20 g de café para 280 g de água filtrada a 92 °C.
  3. Escalde o filtroPasse água quente no filtro e descarte a água.
  4. Faça a extração em 3 despejosDespeje 80 g de água e aguarde 30 segundos. Despeje mais 100 g, aguarde 30 segundos. Por fim, despeje os últimos 100 g. Use movimentos circulares.
  5. Sirva e aproveiteSirva logo em seguida, para sentir todas as notas.

Dica da Uritu: também funciona muito bem no espresso e com leite, mantendo o sabor doce de chocolate.

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Imagens meramente ilustrativas.

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